Joe-et-cie-Dessert

Ingrédients:

1/3 t de brisures de chocolat

1 c. thé farine

1 1/3 tasse de farine

1 c. thé poudre à pâte

1/2 c. thé de sel

1/3 t de fromage à la crème( je mets souvent la brique au complet) à la température de la pièce

1/3 t. de beurre à la température de la pièce(j'avais oublié de l'écrire l'autre jour)

1/2 t de sucre

1/2 t de cassonade

1 c. thé vanille

2 gros oeufs

1/3 t Bailey's

1. Préchauffer le four à 350 degré
2. Dans une petit bol, mélanger les brisures de chocolat avec 1 c. thé de farine.
3. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel, réserver.
4. Dans un grand bol, avec un batteur électrique, combiner le fromage à la crème et le beurre. Ajouter le sucre, la cassonade et la vanille et mélanger de nouveau.
5. Ajouter les oeufs et battre jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
6. À petite vitesse et en alternant, ajouter les ingrédients secs et le Bailey's; commencer par les secs. Incorporer délicatement les brisure de chocolat.
7. Répartir la pâte dans 12 moules à muffins et cuire de 18-22 minutes où jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré resorte sec.