Joe-et-cie-Dessert

Joe-et-cie-Dessert

chocolatine rapide!

Très simple.

1 rouleau de croissant pillsburry 

chocolat mi-sucré

 

faire les croissants en mettant du chocolat avant de rouler...vraiment un délice!


16/01/2014
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Truffes au chocolat

3 pqt( 175 g) de chocolat mi-sucré

1 boite de Eagle brand

1 c. soupe vanille

Enrobage( cacao en poudre, boule de couleur, vermicelle chocolat)

 

Faire fondre le chocolat avec le eagle brand.

Ajouter la vanille.

Réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu'à fermeté...sortir un peu avant pour façonner des boules.

Lorsque les boules sont faites, les «tremper» dans les décorettes et le cacao pour décorer. 

C'est plus facile quand les boules viennent d'être faites(sont plus collantes!)

 

Miam miam!


16/01/2013
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«Bonbon» au fruit (Jello)

1 boite de lait eagle brand

2 pqt(400 g chacun) de coconut en filaments

1 pqt(85g) de jello de la saveur de ton choix-divisé en 2 parts

1 tasse d'amande blanchies- remplacé par chapelure graham dans notre cas!

 

Mélanger le Eagle brand, le coconut la première partie du jello et la chapelure.

Réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu'à ce que ce soit assez ferme pour être manipuler.

Faire de petite boules.

Rouler les petites boules dans la deuxième partie du jello pour décorer.

Mettre au frigidaire et déguster!!!

 

Si vous voulez(et que vous avez le temps) faire des boules de couleur rouge(jello fraise) en forme de fraise avec des feuilles vertes en glaçage!


16/01/2013
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Carré au Mars!

4 barres mars

1/2 tasse de beurre

4 tasse de rice krispies

1 tasse de chipit au lait

 

Faire fondre la barre mars avec le beurre.

Ajouter les rice krispies et mélanger.

Mettre dans un moule carré.

Faire fondre les chipit au lait et étendre sur le mélange dans le moule.

Réfrigérer.

Sortir un peu avant pour couper.


16/01/2013
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Muffins bailey's

Ingrédients:

1/3 t de brisures de chocolat

1 c. thé farine

1 1/3 tasse de farine

1 c. thé poudre à pâte

1/2 c. thé de sel

1/3 t de fromage à la crème( je mets souvent la brique au complet) à la température de la pièce

1/3 t. de beurre à la température de la pièce(j'avais oublié de l'écrire l'autre jour)

1/2 t de sucre

1/2 t de cassonade

1 c. thé vanille

2 gros oeufs

1/3 t Bailey's

 

  1. Préchauffer le four à 350 degré
  2. Dans une petit bol, mélanger les brisures de chocolat avec 1 c. thé de farine.
  3. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel, réserver.
  4. Dans un grand bol, avec un batteur électrique, combiner le fromage à la crème et le beurre. Ajouter le sucre, la cassonade et la vanille et mélanger de nouveau.
  5. Ajouter les oeufs et battre jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
  6. À petite vitesse et en alternant, ajouter les ingrédients secs et le Bailey's; commencer par les secs. Incorporer délicatement les brisure de chocolat.
  7. Répartir la pâte dans 12 moules à muffins et cuire de 18-22 minutes où jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré resorte sec.

23/10/2012
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